|
|
Gehakt Met Roquefort
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui
100 gr. Roquefort
3 el. peterselie
4 el. kruidenpaneermeel a 150 gr.
1 ei
500 gr. rundergehakt
50 gr. boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel de ui en snipper hem fijn.
Verkruimel boven een kom de Roquefort.
Voeg ui, peterselie, kruidenpaneermeel, ei en gehakt toe en kneed alles goed door.
Vorm 4 gehaktballen van het gehaktmengsel.
Verhit in een braadpan 40 gr. boter. Bak de gehaktballen rondom bruin.
Draai het vuur lager. Voeg de rest van de boter toe en braad de gehaktballen in ca. 30 min. rondom gaar.
|
|
|